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Alecrim: variedades e dicas de cuidados apresentados

Alecrim: variedades e dicas de cuidados apresentados



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O alecrim é uma das ervas que não deve faltar em nenhuma cozinha mediterrânea. Leia aqui quais variedades de alecrim são particularmente ótimas e como elas são cuidadas.

Rosemary é muito perfumado

O alecrim é uma erva aromática que refina os pratos de uma maneira muito especial. Mas não é só isso: o alecrim também é uma planta medicinal, que por exemplo contra inchaço, dor abdominal, inchaço, dor de cabeça e queixas reumáticas.

Hoje, gostaríamos de apresentar algumas variedades muito especiais de alecrim. E para que cresçam lindamente em seu jardim e também se desenvolvam com algumas dicas sobre como cuidar de alecrim.

Diferentes tipos de alecrim apresentados:

Alecrim não é o mesmo que alecrim, como sabem alguns chefs! Especialmente porque várias variedades desta planta herbal aromática estão agora disponíveis em lojas especializadas:

  • Alecrim - forma selvagem convencional, também disponível como sementes
  • Alecrim francês - rápido crescimento, à prova de inverno
  • Alecrim africano - bom aroma de especiarias, não à prova de inverno
  • Boule alecrim - vegetação rasteira, resistente
  • Alecrim de Santa Barbara - bela forma de flor
  • Alecrim de pinho - aroma de noz, não resistente, bem adequado para a manutenção de vasos
  • Alecrim Arp - com folhas mais escuras, insensível ao gelo e forte luz solar
  • Rex Rosemary - variedade robusta, bom crescimento, colheita abundante possível
  • Rosemary Hill Hardy - variedade de folhas estreitas, relativamente resistente quando protegida
  • Veitshöchheimer Rosemary - cultivar da Francônia, perfeitamente adequado para nossas regiões
  • Alecrim de inverno azul - muito resistente, folhas azul esverdeado
  • Alecrim pendurado - também adequado para o plantio de sacadas
  • Alecrim Gorizia - flores extremamente roxas, moderadamente resistentes ao gelo
  • Alecrim azul da Toscana - folhas muito grandes, crescimento vertical
  • Alecrim Salem - folha densa, variedade mais sensível
  • Alecrim com flor branca - mais lento para crescer
  • Alecrim rosa de Maiorca - variedade delicada de floração rosa

Dicas de cuidados para alecrim:

Dica 1 - cultivo e localização:

O cultivo de alecrim sobre sementes é bastante trabalhoso, e é por isso que é aconselhável o uso de varas de um ano e de vários anos em lojas especializadas. Você pode manter todos os tipos de alecrim como plantas de banheira. A maioria das variedades de alecrim prefere um local seco com sol uniforme e uniforme.

Dica 2 - divisão / redução:

O alecrim consistentemente agradável e perfumado pode crescer até 2 metros de altura, dependendo da variedade e ao mesmo tempo expandir em largura. É por isso que você pode multiplicar, ou seja, dividir o alecrim a qualquer momento na primavera (mesmo antes da forma das flores) ou no outono.

Como alternativa, você pode cortar generosamente o alecrim. Ao podar, você pode promover a compactação como uma planta perene.

Dica 3 - fertilizar:

Você deve fertilizar o alecrim com composto ou um fertilizante completo do início da primavera (final de fevereiro / março), antes de formar seus botões de flores, para fortalecer seu crescimento. Repita a fertilização uma vez por mês até agosto. Além disso, você pode incorporar composto em volta do palito novamente no outono.

Dica 4 - vazamento:

Além disso, você só precisa regar o alecrim moderadamente. A quantidade necessária varia de variedade para variedade. Em geral, no entanto, você definitivamente deve evitar o alagamento!

Dica 5 - proteção de inverno:

Nem todos os tipos de alecrim são resistentes. Portanto, você deve hiberná-las em uma sala sem geada, de preferência ensolarada.

Se você cultivou variedades resistentes, é claro que elas podem permanecer ao ar livre. No entanto, você ainda precisa de proteção especial no inverno. É melhor cobrir todos com alguns galhos durante os meses de inverno.

Dica 6 - colheita:

As folhas do alecrim (também conhecidas como pequenos galhos) são sempre colhidas. Você pode adicioná-los aos pratos frescos ou secos. (Dica: Link: Preserving herbs - 5 opções apresentadas)

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